医院食堂（táng）承包（bāo）

医院食堂承包

来源：公司（sī）合作（zuò）方案 作（zuò）者：小梨落 阅（yuè）读（dú）次数：1845

我公司对承包医院食堂（táng）的（de）宗旨（zhǐ）是：适应医院持续发展的需要，提（tí）高饭菜质量和服务质量，为患者及其（qí）家属（shǔ）和医（yī）院（yuàn）职工提供良（liáng）好的食堂就餐环境（jìng）和质优价廉（lián）的用餐（cān）服务，做到食堂经（jīng）营（yíng）有人（rén）管，饭菜质量（liàng）有人抓，让患者享受到合适、随心的（de）膳食，促进疾病康复。让（ràng）全（quán）体员工（gōng）全身心地投入到工（gōng）作中，为（wéi）他们营造（zào）一个如家的感受和单位（wèi）的温（wēn）暖。

承包期限：承包（bāo）周（zhōu）期（qī）暂定为一年（nián），承包期（qī）满，根据医院考（kǎo）核（hé）和（hé）患者、职工（gōng）的（de）综合评价结果，再续签合同。

一（yī）、医院食（shí）堂（táng）承包餐费计（jì）划

1、医院职工具体餐（cān）标建议：早餐菜谱搭配安排（pái）：牛（niú）奶、鸡蛋、包（bāo）子、馒（mán）头、稀饭、泡菜、豆腐乳任（rèn）选（xuǎn）一种搭配、稀饭泡菜不限、4元（yuán）。
午餐菜谱搭配（pèi）安排：六菜（cài）一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限（夜宵另计）、13元。
午餐菜谱（pǔ）搭（dā）配安排：六菜一汤，任选一荤一素一汤，米饭不限（夜宵另计）、11元。
晚（wǎn）餐菜谱（pǔ）搭配安排：六（liù）菜一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限（夜宵另计）、13元。
晚餐菜谱搭配安（ān）排：六菜一汤，任选一荤一素一汤（tāng），米饭（fàn）不限（xiàn）（夜宵另计）、11元。
面食类：面条、抄（chāo）手、水饺等。
2、病员及家属具体餐标建议：午（wǔ）餐菜谱搭配安排：六菜一汤，任选（xuǎn）二荤（hūn）二素一汤，米饭（fàn）不（bú）限（夜（yè）宵另计）、12元。
午餐菜谱搭配安排（pái）：六菜（cài）一汤，任（rèn）选一荤一素一汤，米（mǐ）饭（fàn）不限（夜（yè）宵另计）、 9元。
晚餐菜谱搭配（pèi）安排（pái）：六菜一汤，任选二荤二素一（yī）汤，米饭（fàn）不限（夜宵（xiāo）另计）、12元。
晚餐菜谱搭配安排：六菜一汤，任选一（yī）荤（hūn）一（yī）素一汤，米饭不限（夜（yè）宵另计）、 9元（yuán）。
面食类（lèi）：面（miàn）条、抄手、水（shuǐ）饺等。

3、开设不同菜品，样式（shì）的小锅（guō）单炒，价格根据市场价格待（dài）定。可（kě）就特殊（shū）病员的实际需求，根据（jù）营养（yǎng）师（shī）的（de）建议，开设不（bú）同的营养餐、煲汤、来料加工等。

二（èr）、医（yī）院食堂承（chéng）包经营方（fāng）案

1、我司对承包的医（yī）院（yuàn）饭堂独立核算，自负盈亏（kuī）。严禁转租（zū）、转（zhuǎn）包（bāo）；医院监控（kòng）管理、检查。
2、医院提（tí）供厨房（fáng）、餐厅（tīng）及相关设备，财（cái）产清点列表后（hòu），提供我司食堂方（fāng）无偿使（shǐ）用。
3、医院（yuàn）协助我司办理《卫生许可证》、从业人员 《健康证》等证件，我司必须按（àn）有关部门（mén）要求（qiú）做好食品卫（wèi）生、安全的各项工作。
4、医（yī）院为我司食堂免除房（fáng）租，根据实际用量收取水、电、取暖等相关费用，并提供一些必要的帮助和支持（具体内容由双方商定（dìng））。
5、医院负责餐厅前后堂的合理布局及装修，装修费（fèi）用根（gēn）据承包年限分摊，由我司承担。
6、我司在（zài）开（kāi）业（yè）前向医院一次（cì）性缴纳一定数额（é）的财产保证金和管理保证金。
7、我（wǒ）司管理的食堂供应的饭菜必须做到（dào）安（ān）全（quán）、卫生、营养。饭菜品种多样化（huà），营养（yǎng）搭配合理化，价格要低于现行市（shì）场价格。如发生食物中（zhōng）毒，我司除（chú）承担所有医（yī）疗费用外（wài），另接受相应的行政处（chù）罚，以及（jí）法律责任。
8、医院由（yóu）于工作环境特殊，我司（sī）管理的食堂必须保（bǎo）证（zhèng）全年无间断提供就餐（cān）（含国家法定节假日）。
9、我司管理的食堂接（jiē）受医院外（wài）来客（kè）人的接待（dài）工作。费用以成本计价，由医院承担。我司不得推诿、讲条件或出现失误。
10、医（yī）院有权对我司管理的（de）食堂各种违（wéi）规（guī）和（hé）不良行为进行监督（dū）和处（chù）罚，必要时（shí）可终止合同。